编著育儿图书《辅食黄金计划视频版》、《辅食每周吃什么》、《孩子爱吃的三餐》等。以第一作者或通讯作者发表SCI论文数篇。曾获得第五届中国营养学会科学技术三等奖,荣获2022年度江苏省科学技术三等奖。
钙是人体所需的矿物质,属于常量元素,是构成骨骼和牙齿的重要成分。此阶段的宝宝每日钙推荐摄入量为250毫克。在奶量充足的情况下,宝宝通常可获得足够的钙,但钙的吸收还会受到维生素D等的影响。
③蛋液倒入模具中,用勺子撇去浮沫,蒙 上保鲜膜后在膜上扎几个透气孔,开水上锅,蒸8分钟后关火闷 3 分钟至熟。
菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素 C 等有益成 分,能供给宝宝多种营养物质,还含有大量膳食 纤维,具有促进肠道蠕动的作用。
⑤油锅烧热,加入番茄丁、虾皮碎和猪肝碎,炒出 香味后倒入适量米粥和青菜碎,搅拌均匀,再煮2分钟。
猪肝富含铁元素、维生素 A ,不仅有助于预防缺铁性贫血,对宝宝的视力发育也有益。
山药1小根,番茄半个,生鸡蛋黄1个,小青菜1棵,宝宝面条1小袋,植物油适量。
③油锅烧热,加入番茄丁,炒出汁水后加入适量水和山药泥;水开后放入掰碎的宝宝面条,淋上蛋黄液,撒上青菜碎,煮至菜熟。
浓浓山药碎搭配番茄,再加入蛋黄、小青菜和面条,营养丰富,有助于增强宝宝体质。
山药1小根,胡萝卜1根,苹果1个,鸡蛋1个,配方奶粉10克,植物油适量。
山药苹果球口感甘甜,含有碳水化合物、钾、膳食纤维、黄酮类化合物等,是适合宝宝的健康 “甜”食。
③蒸碗底部铺油纸,刷植物油,倒入黑米糊,蒙上保鲜膜后在膜上扎几个透气孔,开水上锅,隔水蒸25分钟后关火,闷5分钟至熟。
黑米有“黑珍珠”的美誉,含B族维生素和钙、 磷、钾等矿物质,可以为宝宝补充营养。
根据中国营养学会《中国居民膳食指南》“7~24月龄婴幼儿喂养指南”编写,让宝宝少过敏、吃饭香、金年会app,身体壮。