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将营养健康理念融入食品产业发展全链条

　12月10日，漯河市食品营养与健康产业高质量发展大会和河南省首届营养与健康论坛举行。会上，国家食品安全风险评估中心食品安全风险监测（漯河）合作实验室正式揭牌。这表明食品营养与健康将成为漯河食品产业高质量发展的硬核力量和鲜明标识，必将开创我...

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072024-09
国内外食品与生命健康领域专家齐聚研讨未来食品与健康科技创新发展战略！

　jinnian金年会官网7月27日，一场聚焦未来食品与健康科技创新发展的国际交流活动在浙江省农科院举行，吸引了来自国内外的百余名专家、学者和企业代表齐聚一堂，共同探讨行业的前沿趋势和未来发展方向。　　本次活动由杭州市科学技术协会支持，杭州...

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072024-09
2023健康食品行业分析报告：健康生活正成为当下大趋势消费者对食品的要求愈发强烈

　当前，在新消费升级背景下，我国食品产业已从基本的“保障供给”向“营养健康”转变，食品工业进入以“营养与健康”为导向的深度转型期。　　益生菌蛋白粉、蛋白质奶昔，益生菌坚果……近年来，不少新消费品牌相继推出蛋白质食品、益生菌新零食等。随着年轻...

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072024-09
看懂配料表、营养成分表我是这样通过包装选购食品的

　金年会金字招牌诚信至上做为一个糙汉子，在吃东西这事儿上从来都是秉持着「能吃就行」以及「来者不拒」的态度。在超市里购买食品时最多看看食品的生产日期和保质期，从来不会考虑营养成分有多少这类问题。如今家里有了娃之后，出于一个老父亲的忧思，想要了...

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062024-09
什么是食物的“可食部分”？营养成分表中的每 100 克或者每100 毫升

　《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB 2762-2017)规定，“可食用部分”是食品原料经过机械手段去除非食用部分后，所得到的用于食用的部分。非食用部分的去除是使用机械手段，如谷物碾磨、水果剥皮、坚果去壳、肉去骨、鱼去刺、贝去壳等...

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062024-09
为什么说个人营养健康关乎“大健康”

　没有全民健康，就没有全面小康。我们每个人对自身健康、国民健康都有责任，只有广泛进行社会动员，人人从我做起，健康中国的建设目标才有可能实现。　　民之所望，政之所为。2016年8月，习在全国卫生与健康大会上对健康中国建设作出全面部署。十九大报...

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062024-09

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