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营养食品
党的十八大以来食品安全和营养健康工作取得积极进展——从“吃得安全”迈向“吃得健康
6月27日,国家卫健委举行新闻发布会,介绍党的十八大以来食品安全与营养健康工作进展成效。 国家卫健委食品安全标准与监测评估司司长刘金峰介绍,党的十八大以来,我国依法履行食品安全标准、风险监测评估等工作职责,落实“最严谨的标准”要求,树立...
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2024-05
“保健食品”与“食品” 之间是什么关系?
食品是人体每天必需的物质,食物最基本的功能是构成人体基本组织,供给人体活动所需热量,以及补给机体内营养物质。此外,食物通过其特有的味道、口感,还让人们享受到美食的乐趣。食物中含有的营养成分能提高人体的免疫功能,因此还担当着“调节机体状态”...
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2024-05
食品发展新思维:营养与健康
4月21日上午,2017年国际食品安全大会分论坛之专题6“食品营养与健康新思维”在北京友谊宾馆如期举行。来自世界各地的食品企业和食品科学专家分享了最前沿的研究成果,给未来的食品行业以营养健康为方向发展提出了新的思路。CIFST名誉副理事长...
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2024-05
《食品营养与健康白皮书(冬奥篇)》正式发布
中国经济网北京1月10日讯1月6日,在北京召开的“2021年食品安全与健康热点科学解读媒体沟通会”上举行了《食品营养与健康白皮书(冬奥篇)》发布仪式。 照片说明:中国食品科学技术学会名誉理事长孟素荷教授(左二),学会理事长、北京工商大学...
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2024-05
4种平时被认为营养的“垃圾”食品
在生活中,你可能不知道一些标着营养食品或向来被认为营养健康的食品,其实并没有什么营养。我们就来认识一下这些善于伪装的“垃圾食品”吧。 绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分,可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是现在很多生...
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2024-05
中国学生营养日孩子这样吃更健康
5至9岁对儿童成长和发展非常重要,而10至19岁的青春期是发育、成长和发展的关键时期。生长发育需要充足的营养以保证健康成长,此阶段也是饮食行为和生活方式形成的关键时期。 青少年不良的饮食习惯和生活方式,将为成年后罹患心脑血管病、高血压、...
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2024-05
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