黄瓜蛋减肥法真的很有效看原理就知道了。鸡蛋含有人体所需的大部分元素，尤其是丰富的蛋白质。高蛋白饮食可以增强胰高血糖素的分泌，而糖分的缺乏和血糖的降低也促进了胰高血糖素的分泌，导致脂肪的分解，这才是鸡蛋减肥的真正原理。
黄瓜的热量很低，吃鸡蛋的热量不足以支撑人体的日常支出。这时候人体必须动员脂肪，蛋白质正好促进了这个过程。
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但黄瓜减肥没有彻底休息胃肠道，所以胃肠道的饮食偏好没有改变，这是与碧谷减肥相比的不足。减肥期结束后容易反弹，但速度慢。
因为这是纯脂肪燃烧，减肥效果好，反弹慢，但是减肥后会导致皮肤松弛，这也是和辟谷减肥的差距。但是除了现代辟谷，实施辟谷还是比较困难的，鸡蛋减肥简单易行。
由于脂肪的能量很高，每100克可以产生900千卡的能量，在鸡蛋减肥的情况下，每天燃烧150-300克脂肪是正常的，体重下降太多，不是脂肪燃烧的原因，而是脱水、胃肠排空。
Tips：胆固醇过高的女性只能吃蛋白质，或者用豆腐代替蛋白质。除上述减肥餐外，每天还要喝大量的水。
