近日，CIC灼识咨询和北京大妈有话说新媒体平台联合发布的《中国营养健康食品行业蓝皮书》（以下简称“蓝皮书”）显示，截止到2022年，中国营养健康食品行业规模已经达到5,885亿元人民币，预计行业规模在2027年将超过8000亿元人民币。
日前，国务院办公厅印发《关于发展银发经济增进老年人福祉的意见》显示，聚焦多样化需求，培育潜力产业，鼓励研发适合老年人咀嚼吞咽和营养要求的保健食品、特殊医学用配方食品。
CIC灼识咨询执行董事张辰恺表示，“健康需求是银发人群的第一大刚需，大健康产业将成为银发经济最大细分市场之一。”
2021年中国60岁以上人口为2.6亿，2022年为2.8亿，不久前公布的2023年数字达到了2.9亿，增长速度惊人。
“1962年后出现的新中国新生人口高峰人群正在迎来退休潮。”北京大妈有话说新媒体平台创始人边长勇表示。
60后新老年群体消费习惯变化。“60后”人群与“50后”和“40后”相比对各种保健品骗局有更强的辨识能力，他们对养生的态度也更加科学，加上不断增强的国家监管，对中国营养健康食品行业正向发展起到了很大促进作用。
年轻化趋势明显。蓝皮书显示，营养健康食品消费最新趋势之一是人群年轻化，年轻人群维持高增速，并逐渐成为营养健康食品消费的中坚力量，与年轻人群中流行八段锦相印证：对于健康事业，越来越多的年轻人和银发人群一样，养生运动、养生食品一个都不能少。
年轻消费者调侃自己为“脆皮年轻人”：“伸个懒腰脖子断了”、“打个喷嚏腰椎间盘突出了”、“5秒钟前心血来潮要做的事5秒后忘了”。
数据显示，超过半数居民在疫情后对营养补剂关注度上升，其中36-40岁关注度提升最大，是由于该年龄层多为家庭中坚力量，更为关心全家的健康状态，此外20-25岁年龄层关注度提升的比例也较高，体现出年轻人群的健康需求不断提高。
年轻消费者在营养保健食品消费上拥有明确的诉求，但更多时候，他们对于营养保健食品的认知是一种日常化的生活补给，而非与药物挂钩，这就使得功能性食品的需求成为新的强劲增长点。
在年轻化趋势的推动下，市场供给端的产品愈加丰富，一大批新兴的品牌进入功能性食品市场。《中国营养健康食品行业蓝皮书》统计显示，从2022年11月至2023年10月，天猫销量TOP5的营养健康食品中，有四款是功能性食品，新兴品牌的身影赫然在列。
未来在中国，雀巢仍将继续坚守以科学为基石的创新理念，不断整合更丰富的全球科研资源，聚焦中国婴幼儿营养与健康需求。
12月5日，2023中国企业家博鳌论坛在海南博鳌举行，在“中国食品与健康智库论坛”上，工业和信息化部消费品工业司原司长高延敏称：骨干企业应主动提高部分食品营养健康指标。
菲仕兰与中国乡村发展基金会联合开展的2023“孤儿喝奶”公益项目宣布启动新一轮捐赠落实行动。
对于2024年的食品赛道，“故事性”、“概念性”的项目只会越来越少，健康是现在也是未来。此外，除了备受青睐的供应链企业，科技、信息平台也在2023年成为了香饽饽。
民以食为天，春节饮食更需注意。2月2日，市场监管总局发布的关于春节期间食品安全专项抽检情况通告显示，随机抽取的1500批次中，检出14批次样品不合格。
2024年，是语味食品食品一个转折之年。在创业12年后，语味食品将用生物科技赋能红枣，迎来二次创业。
新能源车1月交付数据相继公布，多数新势力车企当月交付量环比下降，jinnian金年会官网但问界表现亮眼，首次成为月度销售冠军。
2月1日，安踏体育（旗下品牌Amer Sports成功登陆纽交所，发行价为13美元，当日收盘，每股报13.4美元，总市值64.92亿美元。
临近春节，快递何时停运再度登上热搜。多家快递公司相继表示，“春节不打烊”。
从细分赛道切入，一举成名的Lululemon，此后也在不断拓展产品线，意在抢占更大的市场。
上海市市场监督管理局发布商品包装物减量（过度包装）监督抽查结果显示，标称商标为三全、思念、连咖啡的产品存在包装空隙率不合格的情况。
星巴克中国区上季度增收18%，CEO称无意参与价格战，将加速下沉进县城。
美国当地时间1月30日，美国联合包裹运送服务公司宣布将裁员1.2万人，同时恢复每周五天在办公室工作的政策。
水井坊MSCI评级提升，并再次入选标普全球《可持续发展年鉴（中国版）2024》
