铁缺乏和缺铁性贫血是全球范围内常见的健康挑战，影响着全球约25%到50%的人口，尤其在贫血病例中，超过一半由缺铁引起。
儿童是易受贫血影响的群体之一，据统计，我国0至14岁的儿童中，缺铁性贫血的患病率达到了19.9%。而对于18至49岁的女性，铁摄入不足的情况更为突出，超过72.2%的女性铁摄入量未达到推荐标准，这使她们面临铁缺乏的风险。另外，素食者由于饮食主要依赖植物性食品，而植物性食物中的铁吸收效率通常低于10%，这导致他们容易发生缺铁状况，也是素食者贫血的一个重要原因。
在谈及补铁食物时，有些常见但并不推荐的选择包括红枣、红糖、菠菜和红苋菜。尽管它们常被认为有助于补充铁质，实际上这些食物中含有的是非血红素铁，人体对其吸收效率较低。红枣和红糖作为非血红素铁来源，并不利于有效补铁；红糖还因含有添加糖，过量食用可能引发龋齿和肥胖问题。菠菜和红苋菜同样富含非血红素铁，且菠菜中含有的草酸，红苋菜中的花青素和甜菜红素虽赋予了它们特有的红色，却也进一步影响了铁的吸收利用。因此，在考虑补铁食物时，应选择更有效的来源。
民以食为天。党的十八大以来，习多次强调要树立大农业观、大食物观，农林牧金年会金字招牌诚信至上渔并举，多途径开发食物来源，构建多元化食物供给体系。保障粮食和重要农产品稳定安全供给始终是建设农业强国的头等大事，要让中国人的饭碗牢牢端在自己手中
哪些食物不能放冰箱？很多人喜欢一次性采购很多食物，然后丢进冰箱储存。这种做法很不对，有些食物丢进冰箱容易加速变质，还会带坏其他食物腐败。
习：要向森林要食物，向江河湖海要食物，向设施农业要食物，同时要从传统农作物和畜禽资源向更丰富的生物资源拓展，发展生物科技、生物产业，向植物动物微生物要热量、要蛋白
习指出，要树立大食物观，从更好满足人民美好生活需要出发，掌握人民群众食物结构变化趋势，在确保粮食供给的同时，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给
越来越多的人睡眠都出现问题，比如失眠多梦、半夜惊醒、越睡越累等，长期的睡眠不好，会影响身体健康。大家平时一旦出现睡眠问题，一定要及时的调理。
喝“千滚水”会造成亚硝酸盐中毒？服用维生素C能预防流感？喝荷叶茶能减肥……这些说法是真的吗？为了自己与家人的健康
